About
琵琶湖から少し入った住宅街の一角で、
自家焙煎珈琲店 coffee åtta 珈琲オッタ を2009年にオープンしました。
スウェーデンのことばで、数字の「8」を意味する åtta (オッタ)。
近江八幡の「8」だったり、
末広がりの「8」だったり、
そこに「atta あった」、そこに「åtta おった」というような身近な存在だったり。
コーヒーの生産者さんとお客さま、
カウンターでおとなりになったお客さま同士
ものづくりや音を奏でるかたとお客さま、
いろんなご縁が無限大に(∞)つながりますように。。。
そんな思いを込めて、店づくりをしています。
店内の焙煎機で焙煎し、一杯ずつ丁寧にハンドドリップしたコーヒーと、
手づくりのケーキを、お気に入りの北欧の食器とともにお楽しみください。
ゆったりとした時間を過ごしていただけたら。。。