viteワインの会ありがとうございました

１２/１３（土）は、近江八幡文化会館にあるイタリア料理店ヴィーテさんの

ソムリエ高岡さんをお招きして、

『ヴィーテ（イタリア）✕珈琲オッタ（北欧）　ワインイベント

La Vita con Vino　～ワインと暮らし、マントヴァ姉妹都市交流報告会～』

を開催しておりました。

泡のワインでの乾杯からはじまり。。。

10月に近江八幡の姉妹都市イタリア　マントヴァへ行かれたときのお話をうかがっていきます。

お話とともに、ヴィーテさんお手製

同じく湖に囲まれたマントヴァのお料理を召し上がっていただきます。

湖魚や特産のかぼちゃを使ったお料理と

ワインのマリアージュをお楽しみいただきました。

マントヴァのパン　マントヴァニーノ

高岡さんのワインのご説明もありつつ。。。

今回のマントヴァ訪問では、

地元の『ズブリソローナ祭り』にて、近江八幡飲食店オールスターズのみなさんが

出店され、

あんぱんやお寿司などを販売や、でっちようかんのデモンストレーションなどで

交流をされていました。

ズブリソローナとは、マントヴァの郷土菓子です。

今回は、マントヴァクラブの壱製パン所さんに

ズブリソローナと、マントヴァニーノを焼いていただきました。

ワインの会参加者のみなさまにも、

オッタの珈琲とフィンランドのクリスマスパイとともに、

ズブリソローナもお召し上がりいただきました。

日頃は珈琲とスイーツのみの珈琲オッタにて、お食事もお楽しみいただける

貴重な機会となり、

お客さまもわきあいあいとお話いただき、お楽しみいただけ、

お越しいただきありがとうございました！