イタリアマルシェ～メルカート・ディ・マントヴァ～出店

今週末、6/16（日）は、メルカート・ディ・マントヴァに出店いたします。

6/16（日）16：00～18：30

近江八幡文化会館入口前広場にて。

（珈琲オッタは、文化会館内店舗ヴィーテさん内で出店しております！）

近江八幡（安土）は、イタリアのマントヴァと、織田信長が使節団を送ったことがご縁で姉妹都市ということです。

その姉妹都市１０周年を記念して、イタリアよりバイオリニスト　パオロ ・ギドーニさんをお招きして、6/16（日）19：00～近江八幡文化会館で音楽祭が開催されます。

音楽祭を盛り上げるため、ヴァイオリン リサイタルの前に、近江八幡文化会館入口前広場にて、

イタリアをコンセプトにしたマルシェもお楽しみいただけます。

各店、イタリアにちなんだメニューを考えて,

マントヴァ食材とのコラボあり、近江八幡のソウルフードあり。

パオロ・ギドーニ　ヴァイオリン　コンサートの開演まで、

食べて、飲んで、そして語らい、大いにお楽しみください。

マルシェだけでもお越しいただけますが、ぜひコンサートもお聴きください。

※会場にて、当日券あり。

出店者

・壱製パン所・・・パーネ・マントヴァニーナにマントヴァサラミを挟んだパニーノズブリゾローナ・マントヴァーナ

・バルベッタ・・・マントヴァ風リゾットのライスコロッケ・米ナスとチーズのグラタン

・ヴィーテ・・・マントヴァ伝統川魚料理　ルッチョ・イン・サルサ湖魚バージョン

・Ｄａ Ｋｏｊｉ・・・たい焼きマントヴァーノ

・カネ吉・・・近江牛コロッケ・カボチャコロッケ

・ひさご寿司・・・マントヴァ伝統のモスタルダとツナの巻きずし

・川田商店・・・鮎佃煮など

・ＡＭＢＥＲ・・・イタリアボタンやマグネットなど雑貨

・是的菜館・・・マントヴァサラミを使ったイタリア国旗カラーの水餃子

・鮒味・・・燻製鮒ずしラスク

・和た与・・・イタリア国旗デザインのういろう

・ｉｄｅａ ｎｏｔｅ・・・イタリアカラー雑貨

・ビワコドーターズ・・・鮒ずしサンド・ビワコのペスカトーレ

・アンデケン・・・マントヴァのチーズパルネジャーノを使ったジェラート

・大桝屋・・・トゥーラビットの生ビール・マントヴァサラミのパニーノにあう赤ワイン・スプリゾローナに合うデザートワイン

近江八幡の名だたる有名店さんに混じって、珈琲オッタも出店いたします。

珈琲オッタは、

・イタリアンロースト（深煎り）珈琲（hot・ice）

・トルタ・パラディーゾ　マントヴァーナ　（マントヴァ菓子）

・コーヒー豆

をご用意しております。

イタリアで、トルタ＝お菓子　パラデーゾ＝天国　「天国のお菓子」と呼ばれるケーキ。

マントヴァの伝統的なレシピを送っていただき、壱製パン所さんに和訳していただきました。

じゃがいものでんぷんをつかった、ほろっとした食感のたまごたっぷりのケーキです。

合わせるのは、イタリアンローストの深煎り珈琲。

いつもは、マイルドに中煎り焙煎のオッタの珈琲ですが、当日はイタリア菓子に合わせて、

イタリアらしく深煎りで、ホットコーヒーとアイスコーヒーをご用意しております。

お楽しみに＊＊＊

珈琲オッタと、壱製パン所さん、大桝屋さんは、文化会館内店舗ヴィーテさん内で出店しております！

みなさまのお越しをお待ちしております。